Studie sorgt für mehr Bio-Essen in Kantine
Täglich essen deutschlandweit etwa 16 Millionen Menschen in Betriebskantinen, Altenheimen und Mensen. Bio auf dem Teller kommt allerdings nur langsam voran.
TH-Nürnberg
Ohm: Irrtümern bei interkultureller Kompetenz
Das Problem sitzt oftmals vor dem Bildschirm. Das gilt auch für die interkulturelle Kompetenz. Technik ist das eine, das andere das Verständnis, wie das Gegenüber tickt.
Bayerischer Bio-Wumms bleibt aus
So lange Umweltfolgekosten etwa von Lebensmitteln nur einen theoretischen Preis haben, bleibt die Versuchung groß, zu billigeren Produkten zu greifen. Die Allgemeinheit zahlt es ja.
THN: „Curriculum Z.“ für nachhaltiges Wirtschaften
Das Mantra `Leistung lohnt sich´ ist überholt, heißt es im Öko-Studiengang der TH Nürnberg. Bei unserer Wirtschaftsweise lohne sich die Ausbeutung anderer Menschen und Ressourcen.
Ohm macht bei Penny Wahre Kosten sichtbar
Was gehen mich die Schadstoffe, Emissionen und verbrauchten Ressourcen an, die bei Käse, Wurst und andern Lebensmittel anfallen? Wahre Kosten schaffen modellhaft Transparenz.
Bio-Produkte zu teuer, konventionelle zu billig
Der Biofach-Kongress rückte diesmal das Thema „Bio. Wahre Preise“ in den Fokus. Die bittere Lektion: An der Erkenntnis liegt es nicht, dass der Bio-Wumms noch ausbleibt.
Medical Valley bekommt mit School of Health Nachwuchs
Künftig kann man an der THN Hebammenwissenschaft und Digitales Gesundheitsmanagement studieren. Hochschule und Klinikum gründen eigene Fakultät.
TH-Prof. Banholzer: Design Thinking im Maschinenbau
Im Maschinen- und Anlagenbau ist Design Thinking für eine besser Bedienbarkeit noch längst keine Selbstverständlichkeit. Aber die Gelegenheit ist günstig.
TH Nürnberg forscht an Zukunftskompetenzen
Die Fakultät Betriebswirtschaft der TH-Nürnberg erforscht, welche Kompetenzen und Fertigkeiten Betriebswirte für eine sozial-ökologische Transformation benötigen.