Biofach auf gesundem Kurs
Bio-Lebensmittel helfen beim Schutz von Böden und Gewässer, bremsen den Klimawandel und leisten einen Beitrag gegen Artenschwund. Doch Erzeuger lassen das Marktpotenzial links liegen.
BÖLW
Biofach macht Nürnberg zur Biometropole
Bio ist ein kleiner Milliardenmarkt – im Vergleich zum Geschäft mit konventionellen Lebensmitteln. Die steigende Erzeugung in Deutschland kommt aber nur schleppend voran.
Biofach fokussiert wahre Preise
Der Biofach-Kongress multipliziert die Anliegen der Branche in die Breite. Trotzdem befindet sich das Ökosystem biologische Lebensmittelwirtschaft weiterhin in der Nische.
Biofach meldet sich in Präsenz zurück
Die Messehallen sind längst nicht so voll wie früher. Gleichwohl nimmt das Flaggschiff der Biometropole Nürnberg immer wieder die Rolle als Impulsgeber für nachhaltige Ernährung ein.
Biofach und Vivaness mit eSpecial zufrieden
Das diesjährige rein digitale eSpecial von Biofach und Vivaness versammelte über 1.400 Aussteller und insgesamt 13.800 registrierte Teilnehmer aus 136 Ländern.
Bio boomt sich aus Nische
Der deutsche Bio-Markt legte im Corona-Jahr 2020 auf insgesamt 14,99 Milliarden Euro zu. Damit gaben die Deutschen 22 Prozent mehr Geld für Bio-Lebensmittel und -Getränke aus.
Positives Umfeld für Biofach eSpecial
Erstmals findet die Weltleitmesse Biofach als rein virtuelles eSpecial statt. Das wirtschaftliche Umfeld für Bioprodukte und Naturkosmetik bietet allerdings keinen Grund zum Klagen.