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Bio ist gekommen, um zu bleiben

„Bio ist gekommen, um zu bleiben“

„Mushroom Mania“: Pilze gelten als proteinreicher Fleischersatz. Auch alkoholfreier Genuss liegt im Bio-Trend. Einen Überblick über das Weltprogramm liefert aktuell die Biofach.

Biofach fokussiert wahre Preise

Biofach fokussiert wahre Preise

Der Biofach-Kongress multipliziert die Anliegen der Branche in die Breite. Trotzdem befindet sich das Ökosystem biologische Lebensmittelwirtschaft weiterhin in der Nische.