Grischberli mit regionaler Wertschöpfung
Kein Geschmacksverstärker, kein Zucker – dafür regional. Zwei Junglandwirte setzen bei Kartoffeln und Erdnüssen auf Wertschöpfung vom Acker bis in den Laden. Und das durchaus erfolgreich.
Wertschöpfung
Bienenschwarm summt im Spielzeugmuseum
Bienen sind alles andere als nur eine Spielerei. Die Nürnberger Kabinettschau greift auch die ökonomische Dimension von Bienen für Apfelblüte & Co. auf. Das macht ein Besuch deutlich.